Thajsko


Informace

Při konzumaci si musíte dát pozor na pálivé jídlo. Pakliže nemáte rádi ostrá jídla, dejte si pozor na označení „hot“, „spicy“ nebo „chilli“. Dnes je běžné, že Thajci svoji ostrou kuchyni v restauracích často upravují, aby byla poživatelná i pro cizince, proto stačí malé upozornění, že nechcete pálivé jídlo. Co se týče výběru restauračních zařízení, poznáte sami, že Thajci jsou velmi čistotným národem. Trochu pozornější buďte při konzumování potravin koupených v pouličních stáncích. Nejde jen o kvalitu a hygienu, ale také o to, že často skoro ani nevíte, co jíte, a "evropský" žaludek by mohl poněkud protestovat. Doporučuje se nekonzumovat vnitřnosti, které se prodávají jako BBQ. Raději nepijte vodu z kohoutku a nekonzumujte nápoje s ledem, který je většinou vyráběn právě z vody z kohoutku. Balené vody jsou v pořádku, ale nekupujte si láhev s korkovým uzávěrem. Někdy bývají tyto láhve plněny vodou z kohoutku. Ovoce a zeleninu si pečlivě omývejte, a pokud možno, také oloupejte. Dbejte také na to aby mušle, ústřice a jiné pochoutky byly čerstvé.


Zajímavé odkazy

Odkaz na info o thajské kuchyni