Dovolená Tanzanie


banner

Před cestou
Víza
Očkování a nemoci
Celní předpisy
Co koupit na cestu
Okolní země
Kdy jet
Zajímavé akce
Počasí a podnebí
Turistické lokality
Historické lokality
Přírodní lokality
Sportovní lokality
Pobytová střediska
Na co dát pozor
Nemoci, zvířata
Dopravní předpisy
Společenská etiketa
Jídlo a pití
Osobní bezpečnost
Praktické info
Česká ambasáda
Nemocnice, pojištění
Směnárny a banky
Telefony
Int. kavárny
Místní doprava
Kde jíst a pít
Obchody a tržiště
Elektřina, zásuvky
Spropitné
Policie
Společenská etiketa
Kde se tam můžu ubytovat?
Info o možnostech ubytování
Ceny a ubytování
Hotely
Slovníček výrazů
Zajímavosti
Zeměpis
Oblasti
Geografie
Podnebí
Přírodní podmínky
O lidech
O lidech obecně
Náboženství
Národnosti
Další zajímavosti
Sociální uspořádání
Historie
Historie - Kultura
Historie - Politika
Kuchyně
Všeobecné informace
Co nejíst a nepít
Recepty
Hospodářství
Všeobecné info
Průmysl
Zemědělství
Přírodopis
Podnebí
Zvířata
Rostliny
Přírodní podmínky






  Tanzanie - navigace  
zájezdy Tanzanie Hotely a ubytování Tanzanie
Luxusní zájezdy Tanzanie Informace Tanzanie
Last minute Tanzanie Fotogalerie Tanzanie
Víza Tanzanie Recenze hotelů Tanzanie
Mapy a průvodce Tanzanie Diskuze Tanzanie



Tanzanie

 --> Chcete se o zemi něco dozvědět? --> Přírodopis

PodnebíZvířata-->RostlinyPřírodní podmínky
Vytisknout tuto stránku
Rychlé hledání     v této zemi celý web  

Informace

Nepřehlédnutelné jsou baobaby (Adansonia sp.), poskytující kapok a chlebovníky (Artocarpus sp., jack-fruit), ale ekonomicky důležitější jsou palma rafie (Raphia regalis) se zpeřenými listy dlouhými až 20 metrů a palma cukrová (Borassus flabellifer), z níž se získává palmový cukr (Yaggey) a palmové víno (Toddy). Zanzibar však vešel do dějin jako „Ostrovy koření“. Výlet „Spice tour“ (Cesta za kořením) nabízí poznat ta nejdůležitější, která se tu pěstují. Hřebíčkovec (Syzygium aromaticum, Eugenia caryophyllata) poskytuje „hřebíček“, což je sušený kalich s poupětem. Do Evropy ho dovezli arabští obchodníci už v 8. století z Moluk, dnes se ale 60 % světové produkce hřebíčku sklidí na Zanzibaru. Rovněž muškátovník (Myristica fragrans), vždyzelený tropický strom, pochází z Moluk. Jeho 2 cm velké oválné světle hnědé semeno známe jako „muškátový oříšek“, usušením jeho červeného vláknitého pouzdra získáme žlutooranžový "muškátový květ" (macis). Skořicovníky (Cinnamomum sp., ceylonský ze Srí Lanky a čínský z Barmy) jsou stálezelené tropické stromy, poskytující aromatickou kůru, která je navíc léčivá (silice, tinktury a oleje). Skořice jako koření se používá zejména při přípravě sladkých pokrmů, do pečiva, v likérnictví, ale i v parfumérii. Pepřovník (Piper nigrum), původem ze západního pobřeží jižní Indie, je popínavý vždyzelený keř, jehož plody - pepř - jsou kuličky (bobulky obsahující semínko). Přírodních je pět druhů - zelený, žlutý a červený: černý pepř se získá sušením bobulek zeleného pepře na slunci, bílý jejich ponořením do horké vody a oloupáním. Kardamon jsou semena keře Elettaria cardamomum, rostoucího v tropických deštných pralesích. Mají pronikavou kafrovou vůni, mírně pálivou chuť a patří k nejdražším kořením světa. Používají se k ochucování pokrmů (též jako součást karí) a slouží i jako léčivo proti malárii. Na Zanzibaru se přidávají do kávy zvané "spicecoffee", spolu s hřebíčkem a zázvorem. Zázvor jsou oddenky rostliny zázvorovníku pravého (Zingiber officinale), používá se nejen do pokrmů, pečiva, ale i piva nebo limonád. Orchidej vanilovník (Vanilla sp.) připomíná ovíjivou liánu. Pochází z Mexika a poskytuje tobolky, jejichž fermentováním se získá vanilka. Toto koření příjemné vůně i chuti znali již Toltékové a Aztékové, kteří je používali mj. k celkovému vzpružení organismu. Na plantážích se množí řízkováním, provádí se samoopylení a tobolky se sklízejí nedozrálé.

© 2004 Sopka.cz | Kopírování obsahu pouze se souhlasem Sopka.cz

Vyhledávání:


Chcete vědět o všem, co se děje na Sopce, první?
email  
heslo  
zapamatovat heslo

Nová registrace
Zapomněl jsem heslo
Chci změnit nastavení
Chci zrušit účet

Odkazy


AZ elektro





Partnerské weby
CK Marco Polo - exotická dovolená snů | pobytové i poznávací zájezdy | zájezdy na míru | dovolená u moře Kvalitní zahradní nábytek www.africke-expedice.cz www.calabria.cz