Dovolená Island


banner

Před cestou
Víza
Očkování a nemoci
Celní předpisy
Co koupit na cestu
Okolní země
Kdy jet
Zajímavé akce
Počasí a podnebí
Turistické lokality
Historické lokality
Přírodní lokality
Sportovní lokality
Pobytová střediska
Na co dát pozor
Nemoci, zvířata
Dopravní předpisy
Společenská etiketa
Jídlo a pití
Osobní bezpečnost
Praktické info
Česká ambasáda
Nemocnice, pojištění
Směnárny a banky
Telefony
Int. kavárny
Místní doprava
Kde jíst a pít
Obchody a tržiště
Elektřina, zásuvky
Spropitné
Policie
Společenská etiketa
Kde se tam můžu ubytovat?
Info o možnostech ubytování
Ceny a ubytování
Hotely
Slovníček výrazů
Zajímavosti
Zeměpis
Oblasti
Geografie
Podnebí
Přírodní podmínky
O lidech
O lidech obecně
Náboženství
Národnosti
Další zajímavosti
Sociální uspořádání
Historie
Historie - Kultura
Historie - Politika
Kuchyně
Všeobecné informace
Co nejíst a nepít
Recepty
Hospodářství
Všeobecné info
Průmysl
Zemědělství
Přírodopis
Podnebí
Zvířata
Rostliny
Přírodní podmínky






  Island - navigace  
zájezdy Island Hotely a ubytování Island
Last minute Island Informace Island
Víza Island Fotogalerie Island
Mapy a průvodce Island Recenze hotelů Island
Diskuze Island  



Island

 --> Chcete se o zemi něco dozvědět? --> Kuchyně

-->Všeobecné informaceReceptyCeny jídel
Vytisknout tuto stránku
Rychlé hledání     v této zemi celý web  

Informace

V samoobsluhách se doptejte na tradiční islandská jídla, mezi ně patří například lunda – papuchalk (vodní pták), rjúpa (bělokur), selsheifar (tulení ploutve)
hrútspungar (beraní varlata nakládaná v syrovátce a slisovaná do koláče nebo různá jídla zakysaná syrovátkou, která se islandsky nazývají mysa.
Normální typické jídlo pro island je skyr – netučný jogurt zředěný mlékem nebo smetanou. Jí se s ovocem nebo s cukrem.
Mysingur a Mysoustur – syrovátkové sýry s nízkým obsahem tuku. První se maže a druhý se krájí.
Aromatický žitní chléb – napařuje se 24 hodin v horském prameni.
Kotasela – domácí sýr.

Hákarl – snihlé žraločí maso, které se zahrabe do písku a zůstává tam šest měsíců. Tento pokrm silně zapáchá asi jako čpavek.
Svid - skopová hlava i s očima, pouze bez mozku, vařená nebo naložená.
Svidasulta – maso oddělené od kostí a tvarované do želatinových šišek naložených do syrovátky.
Slátur – míchanice ze zbytků skopového, svázaná do ovčích žaludků a takto uvařená.
Jeden druh je blódmor – puding v ovčí krvi s loje, který je zašitý do bráníce nebo žaludku
Druhý druh se nazývá lifrapylsa – místo ovčí krve s používají ovčí játra.

Tradiční vánoční pokrm – hangikjot – uzené skopové maso.
Faltkokur – nekynutý chléb opečený bez tuku na grilu nebo pánvi.
Hardfiskur – treska skvrnitá očištěná a vysušená do křehka na vzduchu. Potom se naporcuje na proužky a pojídá se s máslem a sklenicí mléka nebo piva.

Nápoje
Národním nápojem je káva. Nealkoholický tradiční nápoj je na ostrově „vánoční pivo“ jólaol. Podává se však jen o vánocích. Cizincům většinou nechutná.
Islanďané pijí většinou o víkendech. Alkoholické nápoje se smí prodávat jenom ve státních monopolních prodejnách. Ty mají otevřeno velmi krátce. Pít alkoholické nápoje je dovoleno od 20-ti let, ale tento zákon se příliš nedodržuje.
Alkohol je vlastně na ostrově velkým problémem – v současnosti s ním bojuje přes 12 % mužů a žen. Něco ze statistik: dospělý občan utratí za rok za alkohol asi 50 tisíc Kč.
Ani prohibice alkoholu z roku 1915 nezabránila tomuto problému. V roce 1922 byla vyhlášena výjimka pro španělské červené víno hlavně z důvodu obchodních styků se Španěly.
V roce 1935 byla prohibice zrušena ale zůstal zákaz dovozu piva. Někteří obyvatelé ostrova si míchali pivo bez alkoholu s vodkou.

Povolení prodej piva projednával mnohokrát parlament, po 74 letech, v roce 1989 byl opět povolen.
Dovoz a prodej alkoholu je monopolem, ceny jsou vysoké. Se stoupajícím obsahem alkoholu v nápojích stoupá i daň. Tuto daň však místní obyvatelé ochotně platí.

Brennivín – pálené víno. Jakýsi druh kořalky z brambor, která je ochucená kmínem, je to tradiční alkoholický nápoj na ostrově. Nazývá se také daudi – černá smrt. Má celkem dobrou chuť.


Zajímavé odkazy

Odkaz na restaurace

© 2004 Sopka.cz | Kopírování obsahu pouze se souhlasem Sopka.cz

Vyhledávání:


Chcete vědět o všem, co se děje na Sopce, první?
email  
heslo  
zapamatovat heslo

Nová registrace
Zapomněl jsem heslo
Chci změnit nastavení
Chci zrušit účet

Odkazy


AZ elektro







Partnerské weby
CK Marco Polo - exotická dovolená snů | pobytové i poznávací zájezdy | zájezdy na míru | dovolená u moře Kvalitní zahradní nábytek www.africke-expedice.cz www.calabria.cz